Jamones Alto Genal

Embutidos

Caña de lomo

Tras un proceso de aliñado y curación, el lomo adquiere una textura suave, un aroma intenso y el sabor característico de nuestros productos. En finas lonchas es ideal para disfrutar en el aperitivo.

Salchichón

Se elabora con el mismo mimo y dedicación artesanal. Realizamos la mejor selección de carnes aliñadas con especias naturales y embutidos en tripa natural. Nuestro salchichón se cura lentamente en nuestro secadero, obteniendo así su  sabor equilibrado. Es un embutido ideal para degustar en finas lonchas o como ingrediente en tapas y bocadillos gourmet.

Chorizo

Otro de nuestros productos que se elabora siguiendo los mismos estándares que para el salchichón. El chorizo es un acompañamiento perfecto para platos tradicionales o para degustarlo en finas lonchas.